NONGSHIM Tempura Udon je nudlová polévka ve stylu udon ramyun. Je to hutná a osvěžující udon polévka s chutí získanou z katsuobushi (sušeného tuňáka), mořských řas a tempura vloček plujících na hladině. Nudle jsou silné a žvýkací. Balení má 111 gramů.
Nudle 83 %: Pšeničná mouka, bramborový škrob, palmový olej, sůl, slunečnicový olej, emulgátor: E322 (obsahuje sóju), regulátory kyselosti E501, E500, E339, extrakt ze zeleného čaje, barvivo E101.
Kořenící prášek 9 %: Kořenící látka (hydrolyzovaný rostlinný protein (sója, pšenice), maltodextrin, sůl, ryba, glukóza), sůl, cukr, glukóza, koření (černý pepř, červená chilli paprička, cibule), zvýrazňovače chuti E511, E627, E631, E508, mořské řasy, kořenící olej (řepkový olej, ryba, hydrolyzovaný rostlinný protein (pšenice, sója)).
Rybí zeleninové vločky 8 %: Smažený rybí koláč (pšeničná mouka, ryba, palmový olej, sépie), sušený rybí koláč (ryba, bramborový škrob, pšeničný škrob), mrkev, zelená cibulka, mořské řasy.
| Nutriční faktor | Množství (100 g) | % referenčního příjmu Příjem (RI) |
|---|---|---|
| Energie | 1781 kJ (423 kcal) | 21 % |
| Tuky | 14 g | 20 % |
| z toho pocit sytosti | 7,1 g | 36 % |
| Sacharidy | 67 g | - |
| z toho cukry | 5,2 g | 6 % |
| Bílkoviny | 7,3 g | - |
| Sůl | 2,9 g | 48 % |
% Referenční příjem (RI) se vypočítá z referenčního příjmu průměrný dospělý (8400 kJ / 2000 kcal).