A NONGSHIM Tempura Udon egy udon ramyun stílusú csészéjében sült tésztaleves. Mély és frissítő udon leves, amelynek ízét a katsuobushi (szárított tonhal), a tengeri moszat és a felszínén úszó tempurapelyhek adják. A tészta vastag és rágós. A csomag 111 gramm.
Tészta 83%: Búzaliszt, burgonyakeményítő, pálmaolaj, só, napraforgóolaj, emulgeálószer: E322 (szóját tartalmaz), savanyúságot szabályozó anyagok: E501, E500, E339, zöld tea kivonat, színezék: E101.
Fűszerpor 9%: Fűszer (hidrolizált növényi fehérje (szója, búza), maltodextrin, só, hal, glükóz), só, cukor, glükóz, fűszerek (fekete bors, piros chili, hagyma), ízfokozók: E511, E627, E631, E508, tengeri moszat, fűszerolaj (repceolaj, hal, hidrolizált növényi fehérje (búza, szója)).
Hal-zöldségpehely 8%: Sült halpogácsa (búzaliszt, hal, pálmaolaj, tintahal), szárított halpogácsa (hal, burgonyakeményítő, búzakeményítő), sárgarépa, újhagyma, tengeri moszat.
| Tápértéktényező | Mennyiség (100 g) | Referenciaérték %-a Bevitel (RI) |
|---|---|---|
| Energia | 1781 kJ (423 kcal) | 21% |
| Zsír | 14 g | 20% |
| ebből jóllakottság | 7,1 g | 36% |
| Szénhidrát | 67 g | - |
| ebből cukrok | 5,2 g | 6% |
| Fehérje | 7,3 g | - |
| Só | 2,9 g | 48% |
A referencia beviteli érték (RI) egy felnőtt referencia beviteli értékéből kerül kiszámításra átlagos felnőtt (8400 kJ / 2000 kcal).