NONGSHIM Tempura Udon is een udon-ramyun-achtige soep in een beker. Het is een diepe en verfrissende udon-soep met een smaak afkomstig van katsuobushi (gedroogde tonijn), zeewier en tempura-vlokken die op het oppervlak drijven. De noedels zijn dik en chewy. De verpakking weegt 111 gram.
Noedels 83%: Tarwebloem, aardappelzetmeel, palmolie, zout, zonnebloemolie, emulgator: E322 (bevat soja), zuurteregelaars E501, E500, E339, groene thee-extract, kleurstof E101.
Kruidenpoeder 9%: Kruidenmengsel (gehydrolyseerd plantaardig eiwit (soja, tarwe), maltodextrine, zout, vis, glucose), zout, suiker, glucose, specerijen (zwarte peper, rode chili, ui), smaakversterkers E511, E627, E631, E508, zeewier, kruidenolie (koolzaadolie, vis, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (tarwe, soja)).
Vis-groentvlokken 8%: Gefrituurde viskoek (tarwebloem, vis, palmolie, inktvis), gedroogde viskoek (vis, aardappelzetmeel, tarwezetmeel), wortel, groene ui, zeewier.
| Voedingsfactor | Hoeveelheid (100 g) | style="width: 40%; background-color: #f2f2f2; text-align: right;">% van de Referentie-inname (RI) |
|---|---|---|
| Energie | 1781 kJ (423 kcal) | 21% |
| Vet | 14 g | 20% |
| waarvan verzadiging | 7,1 g | 36% |
| Koolhydraten | 67 g | - |
| waarvan suikers | 5,2 g | 6% |
| Eiwitten | 7,3 g | - |
| Zout | 2,9 g | 48% |
De referentie-inname (RI) in procenten wordt berekend op basis van de referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal).