NONGSHIM Tempura Udon er en nudelsuppe i udon ramyun-stil. Den har en dyp og forfriskende udonsuppe med en smak avledet fra katsuobushi (tørket tunfisk), tang og tempuraflak som flyter på overflaten. Nudlene er tykke og seige. Pakken veier 111 gram.
Nudler 83 %: Hvetemel, potetstivelse, palmeolje, salt, solsikkeolje, emulgator: E322 (inneholder soya), surhetsregulerende midler E501, E500, E339, grønn te-ekstrakt, fargestoff E101.
Krydderpulver 9 %: Krydder (hydrolysert vegetabilsk protein (soya, hvete), maltodekstrin, salt, fisk, glukose), salt, sukker, glukose, krydder (sort pepper, rød chili, løk), smaksforsterkere E511, E627, E631, E508, tang, krydderolje (rapsolje, fisk, hydrolysert vegetabilsk protein (hvete, soya)).
Fiske- og grønnsaksflak 8 %: Stekt fiskekake (hvetemel, fisk, palmeolje, blekksprut), tørket fiskekake (fisk, potetstivelse, hvetestivelse), gulrot, vårløk, tang.
| Næringsfaktor | Mengde (100 g) | % av referanseinntak (RI) |
|---|---|---|
| Energi | 1781 kJ (423 kcal) | 21 % |
| Fett | 14 g | 20 % |
| hvorav metthetsfølelse | 7,1 g | 36 % | Karbohydrater | 67 g | - |
| hvorav sukkerarter | 5,2 g | 6 % |
| Protein | 7,3 g | - |
| Salt | 2,9 g | 48 % |
% Referanseinntak (RI) beregnes ut fra referanseinntaket til en gjennomsnittlig voksen (8400 kJ / 2000 kcal).