NONGSHIM Tempura Udon er en udon ramyun-inspireret kopnudelsuppe. Den har en dyb og forfriskende udonsuppe med en smag afledt af katsuobushi (tørret tun), tang og tempuraflager, der flyder på overfladen. Nudlerne er tykke og seje. Pakken vejer 111 gram.
Nudler 83%: Hvedemel, kartoffelstivelse, palmeolie, salt, solsikkeolie, emulgator: E322 (indeholder soja), surhedsregulerende midler E501, E500, E339, grøn te-ekstrakt, farvestof E101.
Krydderipulver 9%: Krydderi (hydrolyseret vegetabilsk protein (soja, hvede), maltodextrin, salt, fisk, glukose), salt, sukker, glukose, krydderier (sort peber, rød chili, løg), smagsforstærkere E511, E627, E631, E508, tang, krydderiolie (rapsolie, fisk, hydrolyseret vegetabilsk protein (hvede, soja)).
Fiske-grøntsagsflager 8%: Stegt fiskefrikadelle (hvedemel, fisk, palmeolie, blæksprutte), tørret fiskefrikadelle (fisk, kartoffelstivelse, hvedestivelse), gulerod, forårsløg, tang.
| Næringsfaktor | Mængde (100 g) | % af referenceindtag (RI) |
|---|---|---|
| Energi | 1781 kJ (423 kcal) | 21% |
| Fedt | 14 g | 20% |
| heraf mæthed | 7,1 g | 36% |
| Kulhydrater | 67 g | - |
| heraf sukkerarter | 5,2 g | 6% |
| Protein | 7,3 g | - |
| Salt | 2,9 g | 48% |
% Referenceindtag (RI) beregnes ud fra referenceindtaget for en gennemsnitlig voksen (8400 kJ / 2000 kcal).