NONGSHIM Tempura Udon è una zuppa di noodles in stile udon ramyun. Ha una consistenza densa e rinfrescante, con un sapore derivato dal katsuobushi (tonno essiccato), dalle alghe e dai fiocchi di tempura che galleggiano in superficie. I noodles sono spessi e gommosi. La confezione è da 111 grammi.
Noodles 83%: Farina di frumento, fecola di patate, olio di palma, sale, olio di girasole, emulsionante: E322 (contiene soia), regolatori di acidità E501, E500, E339, estratto di tè verde, colorante E101.
Polvere di condimento 9%: Condimento (proteine vegetali idrolizzate (soia, frumento), maltodestrina, sale, pesce, glucosio), sale, zucchero, glucosio, spezie (pepe nero, peperoncino rosso, cipolla), esaltatori di sapidità E511, E627, E631, E508, alghe, olio di condimento (olio di colza, pesce, proteine vegetali idrolizzate (frumento, soia)).
Fiocchi di pesce e verdure 8%: Tortino di pesce fritto (farina di frumento, pesce, olio di palma, seppia), tortino di pesce essiccato (pesce, fecola di patate, amido di frumento), carota, cipollotto, alghe.
| Fattore nutrizionale | Quantità (100 g) | % dell'assunzione di riferimento (RI) |
|---|---|---|
| Energia | 1781 kJ (423 kcal) | 21% |
| Grassi | 14 g | 20% |
| di cui sazietà | 7,1 g | 36% |
| Carboidrati | 67 g | - |
| di cui zuccheri | 5,2 g | 6% |
| Proteine | 7,3 g | - |
| Sale | 2,9 g | 48% |
% L'assunzione di riferimento (RI) è calcolata dall'assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).